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烤杏鮑菇

每次烤肉時都會烤香菇,香菇再慢火烘烤下會出現鮮美的湯汁
躺在冰箱裡的杏鮑菇,我終於想要來試試用烤箱烹調的方式
家裡剛好有媽媽自己種的紅蘿蔔,還有舅媽種的青蔥
在腦海裡想想配色,有紅有白有綠應該會有讓人想吃的欲望
材料:杏鮑菇切片,紅蘿蔔切絲,蔥末,蒜末
醬料:煎魚醬油,烏醋
快速的將材料與佐料準備好並將二者拌勻,使杏鮑菇能將醬料吸收
準備好長條的鋁箔紙,將其放入,再將鋁箔紙包起來, 兩邊捲緊,像糖果式的包法
烤箱220度遇熱五分鐘,就可以將材料放進烤盤中
大約10分鐘就可以聞到香味......
經過熱的烘烤,醬料再加上菇的甜美,烤出了一堆湯汁,很好喝
盛盤後,只要在灑上黑胡椒或是七味粉,就可以開動囉~好吃^^

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